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发布者：佚名 发布时间：2021-03-03
为提升酒店员工技术水平，更好的为海林宾客提供优质、规范的酒店服务，2021年1月26日青岛海林山庄大酒店举办了2021年技能比武大赛。
赛前动员
本次比赛分为餐饮部中餐宴会摆台、房务部中式铺床、厨房创新菜品展示、综合部有线电视机顶盒及路由器安装调试及接待营销部、财务部宾客入住、退房结算，共6个部门5项比赛，酒店35名员工参加了此次比赛。选手们通过精彩激烈的角逐，餐饮部黄文亚、房务部徐妍妍、接待营销部薛佼、财务部王海平、综合部袁启亭分别荣获各项目技能比武标兵。厨房创意菜品第一名为李贵全《香芋酥》、邓天记《三色虾饺》，第二名为金义强《龙腾四海》，第三名为韩冰《蒙酥荟萃盅》、张双双《花色油条》。
餐饮部中餐宴会摆台
房务部中式铺床
综合部有线电视机顶盒安装
厨房创意菜品
比赛结语
此次技能比武充分展示了各部门的技能水平、选手们的竞技风采和各部门的工作成果，有效促进了酒店的技能培训工作，提高了全员努力学习技能，提高业务能力的积极性，达到以赛促教、以赛促学、以赛促练的目的。酒店各部门将以此为契机，以技能比武标兵为榜样，按照星级饭店标准，刻苦钻研业务知识，坚持创新发展，强化服务意识、质量意识和标准意识，以高质量的服务水平和优质的产品质量赢得宾客的良好口碑。
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