大青岛的“庭院早茶”，浮山南麓海林山庄，新晋打卡胜地！

得闲一起去"叹茶"啦...

经典美食 现点现做

以顶级奢华食材打造顶级味蕾盛宴

融合精致与美味展现慢节奏的悠闲生活

海林山庄为您奉上传统广式早午晚茶

素素探店倾情推荐

一

山海林的慢生活

泉水淙淙、竹林飒飒 

美好的心情油然而生

这份清净的“早茶交响曲”

在这城市的车水马龙中实在难得

山海林茶餐厅环境雅致

鲜花、茶点、屏风、乳白色桌椅

处处透着精致，在这里用餐

脚步不由自主慢下来

健康的生活饮食

不慌不忙的节奏

在山海林叹早茶就是

现代人所寻求的慢生活

二

60+款点心,现点现做

山海林茶餐厅

特聘广东师傅 现点现做

有60+茶点，全天供应！！！

-海林虾饺皇-

虾饺是广东具代表性的点心, 馅由完整的新鲜虾仁裹上猪肉, 配上笋丁或马蹄丁制成, 味道鲜美。

夹起入口，外皮软滑、韧性都喜人，虾肉弹而鲜活，内含微量的汤汁挂在皮馅之间，简直是标杆。

-肠粉-

肠粉，在广东人心里有特殊的地位。

一项广东早餐调查里，肠粉击败了云吞、虾饺和叉烧包等等茶点，荣登C位。

广东师傅，清早就开始准备。做肠粉的工序，延续了当地最传统的做法。

点肠粉需要耐心等待，现蒸现做的。

通过将大米打成的米浆在特制布上逐张蒸成薄皮, 分别放上虾仁、叉烧、牛肉等馅料, 蒸熟卷成长条制成。

肠粉的粉皮薄如蝉翼、晶莹剔透, 吃起来细腻爽滑、还有一点点韧劲。

-鲜虾脆皮肠-

绯红油亮的红米肠粉，包裹着虾肉和金网，肠粉滑嫩，金网薄碎香脆。

-鲍汁蒸凤爪-

在广东喝早茶，有一道茶点是必点的，那就是豉汁凤爪。

鸡爪经过炸制，又饱饱的吸满了调味汁，继而蒸，红香酥软，一吮即脱骨。

再加上诸多酱料的入味，齿頬留香！

-黑金流沙包-

黑中带金粉的流沙包，面皮松软有韧性，

一口下去满满的蛋黄流沙馅，甜中带咸，吃完还可以回味出淡淡的奶香味~

-豉油鸡-

豉油鸡算是广东传统特点菜肴之一，

选用清远鸡，

用“豉油”去代替去替代平淡无奇的清水，

从而将鸡身全部入味，色泽鲜亮、鸡肉嫩滑、酱香味浓郁。

-深井烧鹅-

广东人的餐桌是离不开烧腊的，

问起许多外地来的朋友对粤菜最深的印象是什么，

回答最多的就是：广式烧腊。

在烧腊之中，最是销魂的莫过于地道的深井烧鹅。

烧制完成的深井烧鹅透着金黄色，

烧鹅皮酥脆松化，

皮下带着一层雪白透亮的油脂。

好吃的烧鹅，

其表皮一定要有松化感，

咬下去酥松可口，

鹅肉入味有嚼劲、皮脆肉香。

-干炒牛河-

牛河是特别考验厨师厨艺的一道菜品，

精准把控温度，快速翻炒，

这样做出来的干炒牛河才会牛肉软嫩。

河粉不黏不软，吃起来筋道十足。

-飘香榴莲酥-

榴莲天鹅酥一定要试的，因为它颜值高呀，做得用心。

天鹅羽毛的高标准是108层酥皮，轻轻咬开，酥得掉渣。内馅榴莲，整个口感更加馥郁。

-腊味萝卜糕-

萝卜糕很厚实，两面煎到深黄微焦，而横切面却像米饭饼一样白嫩。

质地柔软，入口能非常清晰得吃到里面一柳柳存在感鲜明、脆嫩的萝卜丝。

里头的腊肠恰好是点睛之笔，给萝卜糕带来了肉的鲜美。

-皮蛋瘦肉粥、香菇滑鸡粥-

广东人煲的粥，分分钟秒杀各地，一碗简单的皮蛋瘦肉粥，料多且浓稠。米粒软糯入味，每一口都能感觉到是用了心在熬制。

-鲜鲍鱼糯米鸡-

糯米鸡是广东传统名点，

蒸熟的糯米鸡，荷叶清香扑鼻，

鲜味四溢，糯米润滑可口，

鸡肉味道完全渗透到糯米之中，

非常有粤式独特风味。

-XO酱金钱肚-

广东人讲究“好意头”，

经过高温蒸煮，

金钱肚味道香浓，口感更加不腻，

嚼口又柔软又劲道又容易嚼烂，真是美味。

-鲜虾烧麦皇-

广东点心。鲜虾烧麦由金黄色的薄面皮包裹着猪肉馅，顶端放着虾仁，虾仁上撒着少许蟹籽，卖相独特而诱人。

-嫦娥小白兔、椰汁福气猪-

三

全天供应  从早吃到晚

✔早、中、晚、茶餐一体
✔早茶、青岛菜、海鲜烧烤统统都有

✔满足您的一切食味要求

不仅早晨可以吃早茶
中午也有晚上还有美味烧烤+

湖上餐厅  山海林

遇见广式优雅早茶

营业时间

OPENING HOURS

周二至周日

早：07:00-10:00

午：11:30-14:00

晚：17：30-20：30

订餐电话

BOOKING PHONE

88016688  88016666

广式早茶餐点等待唤醒您的味蕾

纯正味道在舌尖碰撞

惬意的优雅之旅

从山海林茶餐厅启程

享受高品质的餐点唯有美食不可辜负

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