青岛海林山庄大酒店
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大青岛的“庭院早茶”,浮山南麓海林山庄,新晋打卡胜地!

发布者:佚名    发布时间:2020-08-17

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得闲一起去"叹茶"啦...


经典美食 现点现做

以顶级奢华食材打造顶级味蕾盛宴

融合精致与美味展现慢节奏的悠闲生活

海林山庄为您奉上传统广式早午晚茶



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素素探店倾情推荐


山海林的慢生活

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泉水淙淙、竹林飒飒 

美好的心情油然而生

这份清净的“早茶交响曲”

在这城市的车水马龙中实在难得


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山海林茶餐厅环境雅致

鲜花、茶点、屏风、乳白色桌椅

处处透着精致,在这里用餐

脚步不由自主慢下来


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健康的生活饮食

不慌不忙的节奏

在山海林叹早茶就是

现代人所寻求的慢生活


60+款点心,现点现做

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山海林茶餐厅

特聘广东师傅 现点现做

有60+茶点,全天供应!!!


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-海林虾饺皇-

虾饺是广东具代表性的点心, 馅由完整的新鲜虾仁裹上猪肉, 配上笋丁或马蹄丁制成, 味道鲜美。

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夹起入口,外皮软滑、韧性都喜人,虾肉弹而鲜活,内含微量的汤汁挂在皮馅之间,简直是标杆。


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-肠粉-

肠粉,在广东人心里有特殊的地位。

一项广东早餐调查里,肠粉击败了云吞、虾饺和叉烧包等等茶点,荣登C位。

广东师傅,清早就开始准备。做肠粉的工序,延续了当地最传统的做法。

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点肠粉需要耐心等待,现蒸现做的。

通过将大米打成的米浆在特制布上逐张蒸成薄皮, 分别放上虾仁、叉烧、牛肉等馅料, 蒸熟卷成长条制成。

肠粉的粉皮薄如蝉翼、晶莹剔透, 吃起来细腻爽滑、还有一点点韧劲。


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-鲜虾脆皮肠-

绯红油亮的红米肠粉,包裹着虾肉和金网,肠粉滑嫩,金网薄碎香脆。

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-鲍汁蒸凤爪-

在广东喝早茶,有一道茶点是必点的,那就是豉汁凤爪。

鸡爪经过炸制,又饱饱的吸满了调味汁,继而蒸,红香酥软,一吮即脱骨。

再加上诸多酱料的入味,齿頬留香!

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-黑金流沙包-

黑中带金粉的流沙包,面皮松软有韧性,

一口下去满满的蛋黄流沙馅,甜中带咸,吃完还可以回味出淡淡的奶香味~

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-豉油鸡-

豉油鸡算是广东传统特点菜肴之一,

选用清远鸡,

用“豉油”去代替去替代平淡无奇的清水,

从而将鸡身全部入味,色泽鲜亮、鸡肉嫩滑、酱香味浓郁。

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-深井烧鹅-

广东人的餐桌是离不开烧腊的,

问起许多外地来的朋友对粤菜最深的印象是什么,

回答最多的就是:广式烧腊。

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在烧腊之中,最是销魂的莫过于地道的深井烧鹅。

烧制完成的深井烧鹅透着金黄色,

烧鹅皮酥脆松化,

皮下带着一层雪白透亮的油脂。

好吃的烧鹅,

其表皮一定要有松化感,

咬下去酥松可口,

鹅肉入味有嚼劲、皮脆肉香。


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-干炒牛河-

牛河是特别考验厨师厨艺的一道菜品,

精准把控温度,快速翻炒,

这样做出来的干炒牛河才会牛肉软嫩。

河粉不黏不软,吃起来筋道十足。


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-飘香榴莲酥-

榴莲天鹅酥一定要试的,因为它颜值高呀,做得用心。

天鹅羽毛的高标准是108层酥皮,轻轻咬开,酥得掉渣。内馅榴莲,整个口感更加馥郁。


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-腊味萝卜糕-

萝卜糕很厚实,两面煎到深黄微焦,而横切面却像米饭饼一样白嫩。


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质地柔软,入口能非常清晰得吃到里面一柳柳存在感鲜明、脆嫩的萝卜丝。

里头的腊肠恰好是点睛之笔,给萝卜糕带来了肉的鲜美。

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-皮蛋瘦肉粥、香菇滑鸡粥-

广东人煲的粥,分分钟秒杀各地,一碗简单的皮蛋瘦肉粥,料多且浓稠。米粒软糯入味,每一口都能感觉到是用了心在熬制。


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-鲜鲍鱼糯米鸡-

糯米鸡是广东传统名点,

蒸熟的糯米鸡,荷叶清香扑鼻,

鲜味四溢,糯米润滑可口,

鸡肉味道完全渗透到糯米之中,

非常有粤式独特风味。


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-XO酱金钱肚-

广东人讲究“好意头”,

经过高温蒸煮,

金钱肚味道香浓,口感更加不腻,

嚼口又柔软又劲道又容易嚼烂,真是美味。



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-鲜虾烧麦皇-

广东点心。鲜虾烧麦由金黄色的薄面皮包裹着猪肉馅,顶端放着虾仁,虾仁上撒着少许蟹籽,卖相独特而诱人。


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-嫦娥小白兔、椰汁福气猪-


全天供应  从早吃到晚

✔早、中、晚、茶餐一体
✔早茶、青岛菜、海鲜烧烤统统都有

✔满足您的一切食味要求


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不仅早晨可以吃早茶
中午也有晚上还有美味烧烤+


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湖上餐厅  山海林

遇见广式优雅早茶


营业时间

OPENING HOURS

周二至周日

早:07:00-10:00

午:11:30-14:00

晚:17:30-20:30


订餐电话

BOOKING PHONE

88016688  88016666



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广式早茶餐点等待唤醒您的味蕾

纯正味道在舌尖碰撞

惬意的优雅之旅

从山海林茶餐厅启程

享受高品质的餐点唯有美食不可辜负



福利一

充值消费金额三倍

当餐免费



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福利二

70抵100代金券

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